imoya紅茶房（べにさぼう）「プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ」をお取り寄せして食べてみました！
2024年9月12日
福岡・久留米にある、紅はるか焼き芋屋専門店「imoya紅茶房（べにさぼう）」。
メインの商品は、鹿児島や熊本の紅はるかを使った焼き芋です。ネットでもお取り寄せできて、あまりのおいしさに全国にファンがたくさん！
紅茶房では焼き芋を使ったスイーツも開発されていて、蜜芋フィナンシェや芋ようかん、芋キャラメルなどがありますが、今回は、「プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ」をお取り寄せして食べてみました。
スイートポテトとチーズケーキが組み合わさったスイーツは、一体どんなお味なのか…とっても楽しみにしておりました！
Contents
「蜜芋スイートポテト×チーズケーキ」の絶妙なバランス
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った「スイートポテトチーズケーキ」は、4層の絶妙な味のハーモニーが味わえます。
角切り焼き芋層
低温熟成された「紅はるか」の焼き芋の角切りがゴロっとのっかっています。
スイートポテト層
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使用したスイートポテト。ホクホク感としっとり感がちょうど良い！甘すぎずお芋の味が存分に味わえます。
チーズケーキ層
試行錯誤の末に生まれたスイートポテトに合うチーズケーキ。ほのかな酸味とクリーミーさがお芋にすごく合います。
クッキー生地
しっかり食感のクッキー生地。サクッとした食感をプラスして全体のアクセントになっています。
味のバランスが最高で、とっても完成度が高い！
スイートポテトだけだと正直食べ飽きちゃうことが多いのですが、そこにチーズケーキが加わると、さっぱりしてとっても食べやすい。
スイートポテトはお芋のホクホク感とクリーミーさがマッチ♡なめらかな口溶けです。
チーズケーキは甘さ控えめで、お芋の素材の甘み・風味が引き立ちます。
上にトッピングされた角切り焼き芋は濃厚な甘さ＆ねっとり食感。ここが一番甘い！
焼き芋の皮の少し焦げたほろ苦さも、香ばしいアクセントとなっています。
柔らかいだけでなく、クッキー層のサクしと食感も加わって、いろんな食感が楽しめるのも良い。
食べれば食べるほど「良くできている…！」とクオリティの高さにうなってしまいました。
お芋スイーツに精通したスタッフにも、美味しいと大好評でした。
紅茶、コーヒーとよく合い、ワインとも合いそう。
お芋だからか、腹持ちがよくちょっとで満足感があります。
少しずつカットしながら週末のんびり楽しみたい♡そんなスイーツです。
さつま芋、それ自体がおいしすぎる
チーズケーキとのマッチング、バランスの良さもさることながら、
きっと素材のお芋自体がめちゃくちゃ美味しい！
そしてその素材の良さを引き出す焼き方がすごいのだろうと思いました。
さすが焼き芋専門店です。
紅茶房では、九州産の選び抜かれた最高のさつまいもを使用。専用貯蔵庫で最低1,000時間以上熟成させます。
適切な温度湿度で保存することで、甘みと旨味が劇的にアップするそうです。
焼き芋は「紅はるか」本来のやさしい味を甘みを引き出す製法で調理し、無着色で保存料を一切使用せず、砂糖も使っていないそうです。
「紅はるか」の甘さとなめらか食感が味わえる！
糖度の高いさつまいもランキングは、
1位.紅はるか 約30度
2位.安納芋 約20度
3位.紅あずま 約14度
4位.シルクスイート 約8.8度
（引用：おいも美腸研究所）
紅はるかは素材自体の糖度が高いんです！
ねっとり感やクリーミー感も強く、いろんなスイーツとの相性も抜群なさつまいもなんです。
紅はるかは近年の焼き芋ブームを引き起こした火付け役と呼ばれる品種。
紅茶房の紅はるかの焼き芋も大人気です。
おすすめは「九州産紅はるか焼き芋冷凍サイズが選べる便利な食べ比べセット」⬇︎
鹿児島産、熊本産の紅はるか焼き芋が食べ比べられるお得なセットです。
甘すぎず、さっぱり食べられるお芋スイーツ
スイートポテトだけだと少し食べにくいけど、チーズケーキと一緒だとさっぱりして食べやすいです。
洋菓子でもあり、和菓子っぽさもある不思議なケーキ。
程よい甘さで、子供から大人まで好きな味だと思います。
さつまいもの素材を生かしたスイーツで、低カロリーとは言えませんが、健康を気にする方や食材へ気を使われている方にもおすすめです。
選べる食感♪ ひんやりアイス風でも濃厚ケーキでもおいしい
冷凍で届き、凍らせたままでしたら2ヶ月ほど保存できます。
添加物が入っていないので、解凍後は早めに食べた方がよいです。
おすすめの解凍時間は6時間。ひんやりクリーミーさが味わえます。
3時間くらいだと半解凍でアイス感覚で食べられるそうです。こちらもおいしそうですね♪
ちょうど良いサイズ感！手土産にも最高
ケーキのサイズは測ってみると、幅5.5cm、長さ19cm、高さ5cm程度。
6人〜7人で分けたらちょうどいい量かなと思います。
手土産にするなら、訪問する6時間前くらいに冷凍庫から出しておけば、ちょど食べ頃になっておすすめです。
有料ですが風呂敷包のラッピングもしてもらえます。
冷凍で保存が効くので、郵送での贈り物にもおすすめです。
みんなの感想口コミ
- スイートポテト、チーズケーキ、パイ生地の３層の上にお芋がそのまま乗っていて、味や食感が組み合わさり、全体的にバランスが良く美味しかった。
- スイートポテトだけだと重かったり、喉が渇いたりするけど、これはそんなことなくさらっと食べられた。
- 半解凍で食べたけど、少しアイスっぽくて美味しい。全解凍するより好きかもしれない。日持ちもするからギフトにも贈りやすいと思った。
- さつまいもの甘みはしっかり感じられつつ、一度で二度美味しいチーズケーキ。3時間解凍でほんのりシャリっと感が残る。一番好みの食感で美味しく食べられた。
- 芋ペーストとチーズケーキが合っていて、甘すぎずさっぱりと食べられるのがいい。甘いのが苦手な友人、両親やご年配の方への贈り物にぴったりだと思う。
- ホクホク感とクリーミーな感じがおもしろい。スイートポテトがしっとりしていておいしかった。層になっていて食感や甘さが違うから、食べ飽きずに楽しめた。
オンラインショップでお取り寄せできる
紅茶房のスイートポテトチーズケーキはとってもおいしくて、お芋好きだけでなくみんなに食べて見てもらいたいなと思いました。
甘すぎず、親しみやすい味わいで、子供から高齢の方にも喜ばれそうなスイーツです。
なかなかない組み合わせで、スイーツがお好きな方にも楽しんでいただけます。
imoya紅茶房（べにさぼう）のオンラインショップでお取り寄せできるので、ぜひ召し上がってみてください！
3,980円で、なんと冷凍なのに送料無料です。
（こちらの商品はimoya紅茶房様にご提供いただきました。口コミは個人の感想です。）
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プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるかを使ったスイートポテトチーズケーキ。クリーミーで濃厚な口当たりの焼き芋をたっぷり感じられる芋好きにはたまらないスイーツ。
3,980円（税込）shop：imoya紅茶房（べにさぼう）
- 紹介したショップの中にはPRが含まれているものがあります。
