都ホテル博多の一角にお店を構える人気和食料理店の博多魚蔵（うおくら）が監修する通販ショップ。
新鮮な魚介を使った絶品料理が多数！イカの姿造り、鯛茶漬け、ごまさばや明太子などをはじめとする博多の名物料理を堪能できます。
高い冷凍技術で実現するイカの姿造りは、より捌きたてに近い味と食感を味わえます。しっかりと保存をしておけば、長期間鮮度を保ったまま保存することが可能です。
解凍は流水で約15分ほど。袋から出してそのまま食べられる手軽さも魅力です。
ここでしか味わうことのできない質の高いイカの姿造りはお中元、お歳暮などの贈り物に喜ばれています。また博多の海鮮料理が好きで、おうちで少し贅沢したい人にもおすすめです。
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